Innenpanoramen sind immer etwas schwieriger.
Du findest im Forum aber gute Infos.
Schau mal hier z.B.:
überstrahlte Lichter in Innenräumen. Wie handhaben?
Mein bisheriges Fazit:
- generell am besten immer eine Belichtungsreihe machen.
- mir reicht die Belichtungsreihenautomatik mit +/-2 eigentlich meist aus.
- Fotos nimmt man doch sowieso in RAW auf, oder ;-)
Jedenfalls hast du dann schonmal eine gute Grundlage an Material.
Dann noch nach HDR oder Photomatix, etc. umschauen und du bist nen guten Schritt weiter.