... ein Panorama, von einem Ort wo sich viele Menschen aufhalten und auch bewegen?
Zunächst: Ein Zirkular-Fisheye ist Pflicht. Am besten macht man mehr als die gewohnten 4 Bilder alle 90°. Da kann es in den Überlappungen durchaus so sein, dass es unvermeidliche und nicht zu reparierende Halb-Personenbilder gibt. Also lieber 8 Bilder alle 45°. Beim Stitchen gibt man nicht nur ein fertiges Equi aus, sondern man braucht von jedem Einzelbild eine Ebene. Nur so kann man mit dem Maskierpinsel mühelos Personen ein- oder ausblenden, die sich in den kritischen Bereichen bewegen. Nach meiner Erfahrung sollten die Bilder nicht unbedingt so schnell hintereinander gemacht werden, weil es dann zu oft zu Doppelgängern kommt, die sich im Pano zu nahe stehen. Wenn sie ein gutes Stück weiter sind, fallen sie nicht mehr so deutlich auf.
Anders bei einer sitzenden Gesellschaft. Hier ist es besser, eine rasche Bildfolge zu haben, aber auch mit 8 anstatt 4 Bildern.
Erstellung eines Panoramas aus einem Fenster, oder Fluggerät
Vergiss den exakten Nodalpunkt bei solchen Aufnahmen! Das geht nie ohne nachträgliche Retusche, und das Wegstempeln des Einbeins ist dabei das kleinste Problem.