Hallo Peter,
als Profifotograf weißt Du ja, daß man sich in ein neues Fachgebiet einarbeiten muß.
Wenn dann auch erstklassige Resultate benötigt werden ( ja nach Klientel), kann dies aber sicher nicht in ein paar Tagen geschehen.
Der generelle workflow ist Dir klar ?
Da Du nach freeware fragt: hugin
Aber diese und noch viiieel mehr Einsteigerfragen beantworten hier im forum die bereits existierenden threads, besonders in der trickkiste:
http://www.panorama-community.de/wbb/ind…oard&boardID=34
Viel Spaß beim studieren ;-)