Was meinst Du mit Tonne? Wenn Du zylindrisch meinst: Der Unterschied zu einem spärischen Panorama besteht nur darin, dass zylindrisch unten und oben beschnitten ist.
Bei einem flachen Panorama: Einfach oben und unten abschneiden, d.h. das Bildformat ist nicht mehr 2:1, sondern z.B. 3:1
Interaktives Panorama: Limits für Tilt angeben, d.h. man kann nicht weiter als vom Limit vorgegeben nach oben und unten schwenken.
Das kann man bei allen mir bekannten Panoramaprogrammen einstellen.