Hi,
es gibt 2 Wege:
der Einfachere ist, ein 8mm Fisheye zu kaufen, da reichen 6 Bilder im Kreis + oben + unten. Die Auflösung ist je nach NEX (16, 20, 24Mp) begrenzt, bei 20Mp kommen ich auf ~ 12.400px Breite.
Der Flexiblere ist ein Nodalpunktadapter, der vollsphärische Panoramen erlaubt (Schwenk oben, unten ...) Meistens mehr Aufwand, weil mehr Bilder, aber höhere erreichbare Auflösung.
Und ja, Du knipst die Bilder (mit 16mm) in der Horizontalen und bei ca. 55 Grad nach oben und nach unten, oder bei 45 Grad + Bild oben und unten ...
Gruß André